Renee Voltaire Coconut Butter, 230 g

Tämä ekologinen kookosvoi perustuu kookospähkinän hedelmälihaan ja sisältää maukkaita kookospaloja sekä ihanaa kookosöljyä. Toisin kuin puhtaalla kookosöljyllä, kookosvoilla on kermainen koostumus, joka muistuttaa murutaikinan rakennetta, ja se tarjoaa täyteläisemmän ja makeamman kookosmaun. Se on erinomainen ruoanlaitossa ja jälkiruoissa, mutta sitä ei tulisi käyttää paistamiseen (käytä silloin kookosöljyä). Voit myös ohentaa voita tilkalla vettä saadaksesi kookosmaitoa täyteläiseen pataruokaan. Vaikka kookosöljy sisältää tyydyttynyttä rasvaa, se on terveellinen rasvanlähde. Keskipitkät rasvahapot tekevät siitä helppoa keholle käyttää suoraan energiana sen sijaan, että se varastoitaisiin rasvakudokseen. Toisin sanoen kookosrasva on erinomainen tapa korvata tavallinen voi ja margariini.