Satake Kuro Takohiki Paistisetti 2 osaa

Kuro Takohiki Paistisetti 2 osaa Satakelta on uskomattoman tyylikäs setti pitkien ja siistien viiltojen tekemiseen paistiin tai kalaan. Setti sisältää Takohiki-trancherkniven 23 cm ja paistinhaarukan 20 cm.Käsintaotut ja valmistettu 67 kerroksesta damascus-terästä, jotka toimitetaan kauniissa puisessa rasiassa. Kuro-sarja on suunniteltu tasapainoa ja tarkkuutta varten. Tuloksena on karkeasti taottu veitsi, jonka VG-10-terä on käsitelty kahdeksan kertaa, mikä antaa erityisen terävyyden ja kovuuden noin 58 HRC. Pitkä palanut puukahva, jossa on bolsteri ja varrenpää 18/8-teräksestä, tarjoaa täydellisen otteen, tasapainon ja vakauden.Kuro-sarja on kokoelma veitsiä, joissa on äärimmäinen asenne ja kova teräs. Vasarakuvioitu teräpinta päättyy kauniiseen damascus-teräkseen leikkuureunan alkaessa, mikä tekee näistä veitsistä paitsi kauniita ja raakoja. Epätasainen pinta ehkäisee myös suurelta osin tyhjiön muodostumista raaka-aineen ja terän välille, jolloin veitsi liukuu sulavasti kaikkien raaka-aineiden läpi. Ydinterästä voidaan teroittaa erittäin ohueksi, mikä tekee veitsestä partaterän terävän leikkuureunan, joka kestää pitkään.Terävä reuna tekee ruoasta maistuvampaa ja terveellisempää. Hienompi leikkauspinta auttaa estämään raaka-aineen värien, maku, mehukkuus ja kimmoisuus katoamisen kypsennyksen aikana. Lisäksi terävä reuna tekee leikatuista raaka-aineista pitkäikäisempiä ja ne eivät ota makuja muista jääkaapin sisällöistä.