Miyabi Birch 5000MCD Nakiri -vihannesveitsi on suunniteltu tarkkaan ja hallittuun pilkkomiseen. Suora teräprofiili tarjoaa suuren kosketuspinnan leikkuulaudalla mikä tekee siitä ihanteellisen vihannesten yrttien ja juuresten käsittelyyn.Terän ydin on valmistettu erittäin kovasta MC63-mikrokarbiditeräksestä ja se on päällystetty 100 kerroksella jäähdytettyä ruostumatonta terästä. Näin syntyy sekä kaunis damaskikuosi että pitkäkestoinen terävyys. Ergonominen kahva on valmistettu suomalaisesta visakoivusta joka istuu mukavasti käteen.• Nakiri-veitsi – vihanneksille ja yrteille• MC63-teräksinen ydin – erittäin terävä ja kestävä• 100 kerrosta ruostumatonta terästä – damaskiviimeistely• Visakoivukahva – luonnollinen kevyt ja tasapainoinen• Suora terä – tarkkoihin pystysuoriin leikkauksiinYhdistelmä japanilaista tarkkuutta ja pohjoismaista estetiikkaa – mestarillisille kotikokeille.