Mother Earth Arrowroot Powder, 75 g

Mother Earth Arrowroot Powder on jauhe, joka valmistetaan arrowjuuresta, monivuotisesta yrtistä, jonka pitkistä valkoisista mukuloista jauhe tehdään. Se valmistetaan huolellisesti kuorimalla ja jauhamalla mukulat. Tämän jälkeen ne sekoitetaan veteen ja osa vedestä puristetaan pois kankaan läpi. Jäljelle jäävä puuromainen massa kuivataan ja jauhetaan jauheeksi. Mother Earth Arrowjuurijauheella on monia käyttötarkoituksia. Sitä voi käyttää suurusteena soseille, leivonnassa tai ruoanlaitossa. Voit myös käyttää jauhetta panerointiin ja uppopaistamiseen. Se on maultaan neutraalia ja antaa ruoalle läpikuultavan pinnan. Arrowjuurijauhe sakenee matalissa lämpötiloissa mutta menettää suurustuskykynsä, jos sitä keitetään liian kauan.