Joustava Zwilling fileerausveitsi, joka sopii täydellisesti lihan ja kalan leikkaamiseen ja fileointiin sekä esimerkiksi tomaatin kuorintaan. Valmistettu Friodur® teräksestä. Elegantisti muotoiltu veitsi, jolla on pitkä, ohut ja joustava terä. Veitsen on suunniteltu Matteo Thun, Italiassa ja se valmistetaan Solingenissa, Saksassa.
