Tämä monipuolinen kokinveitsi on suunniteltu erityisesti vasenkätisille käyttäjille, tarjoten optimaalisen ergonomian ja hallittavuuden. Sen 20 cm pituinen terä on teroitettu poikkeuksellisen teräväksi, mikä tekee siitä ihanteellisen lihan, kalan, vihannesten ja yrttien pilkkomiseen, viipalointiin ja kuutiointiin. Terässä on ainutlaatuinen damaskuskuvio, joka ei ole vain kaunis, vaan myös osoitus terän kerroksellisesta rakenteesta ja kestävyydestä. Kahva on valmistettu pakkapuusta, joka tarjoaa miellyttävän ja vakaan otteen. Kai-veitset valmistetaan japanissa perinteisiä taontatekniikoita hyödyntäen, yhdistäen ne moderniin tarkkuuteen. Tämä takaa veitselle erinomaisen terävyyden, tasapainon ja pitkäaikaisen suorituskyvyn.





