Pentik metsämarja -patakinnas tuo ripauksen pohjoisen luontoa keittiöön. Lasse kovasen suunnittelemaan, vesiväritekniikalla syntyneeseen kuosiin on sommiteltu villin luonnon antimia, kuten hilloja, karpaloita ja mustikoita sekä hillan lehtiä ja suopursun kukintoja.
