Puhalluslampun avulla luot ammattimaisen viimeisen silauksen ruoka-annoksille. Lampun liekki karamellisoi käden käänteessä esimerkiksi paahtovanukkaan tai marengin pinnan kauniin ruskeaksi. Sytytinkaasulla toimivassa puhalluslampussa on säädettävä liekki ja elektroninen sytytys. Materiaali alumiinia.
