Käytännöllinen ja koristeellinen leikkuulauta, akaasiapuuta. Muista huuhdella leikkuulauta kylmällä vedellä ennen kuin peset sen lämpimällä vedellä. Älä pidä leikkuulautaa vedessä pitkiä aikoja, jolloin lauta voi imeä itseensä vettä ja aiheuttaa tikkuuntumista. Kuivaa leikkuulauta pyyhkeellä heti pesun jälkeen tai laita se kuivumaan niin, että se pääsee kuivumaan molemmilta puolilta. Levitä leikkuulaudalle puhdistamisen jälkeen ruokaöljyä tai muuta öljyä, joka on hyväksytty elintarvikekäyttöön. Se pitää leikkuulautasi hyvänä pitkään.
